Xarope de Hortelã, Menta, Alecrim ou Manjericão

INGREDIENTES:
3 copos de água
2 copos de açúcar
3-4 copos de folhas de hortelã, menta, alecrim ou manjericão

Modo de Preparo:
Coloque o açúcar e a água em uma panela e deixe em fogo baixo até dissolver o açúcar, sempre mexendo, deixe levantar fervura e retire do fogo. Coloque as folhas da sua escolha, bem lavadas, dentro da panela e deixe por no mínimo uma hora, quanto mais tempo mais forte irá ficar. Coe e coloque o xarope em uma recipiente hermético, guarde na geladeira por até duas semanas.

Ginger Ale Caseiro

INGREDIENTES:

5 copos de água
300 g de gengibre descascado e picado
5 tiras de casca de limão
1 e 1/2 copo de açúcar
Água com gás

Modo de preparo:
Xarope de gengibre: Coloque a água, o gengibre e a casca de limão em uma panela e leve ao fogo, deixe em baixa fervura por dez minutos, adicione o açúcar, mexendo constantemente, e deixe fervendo por mais 12-15 minutos. Peneire com uma peneira bem fina em uma tigela, para separar o sólido do líquido, descarte a casca de limão e o gengibre. Coloque o xarope de gengibre em uma garrafa e feche bem, deixe descansar por um hora, ou até uma semana.
Para fazer o Ginger Ale coloque em um copo 50 ml de xarope de gengibre e 150 ml de água com gás, e misture.

Martinis

Dry Martini

INGREDIENTES:
- 1 dose de martini seco
- 2 doses de gim

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini, decore com azeitona.

Caribbean Martini

INGREDIENTES:
- 2 doses de rum
- 1 dose de curaçao blue
- 1 dose de cointreau

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini, decore com casca de laranja.

Black And White

INGREDIENTES:
- 3 doses de vodca
- 1 dose de licor de cacau
- 1 colher de chá se essência de baunilha

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira com gelo, coloque os ingredientes e balance bem, despeje somente o liquido em uma taça de martini.

Spicy Martini

INGREDIENTES:
- 5 doses de gim
- 1 dose de martini seco
- 15 gotas de tabasco.

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini.

Lemon Drop Martini

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de vodca
- 1/2 dose de cointreau
- 3/4 dose de sumo de limão
- 1 colher de açúcar refinado

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini.

Honeydew

INGREDIENTES:
- 3 doses de vodca
- 1/2 dose de midori (licor de melão)
- 1/2 dose de cointreu

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini.

Saketini

INGREDIENTES:
- 2 e 1/2 doses de gim
- 1 e 1/2 colher de saquê

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini, decore com azeitona.

Tequini

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de martini seco
- 1 gota de angostura

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini, decore com azeitona e casca de limão.

Miami Beach

INGREDIENTES:
- 1 dose de whisky (red label)
- 1 dose de martini
- 1 dose de suco de uva (de caixa)

MODO DE PREPARO:
Coloque tudo na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido em uma taça de martini.

Strawberry Fields Forever

Strawberry Kiss

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila prata
- 1 dose de suco de morango (de caixa)
- 3/4 de dose de suco de limão
- 1/2 dose de cointreau
- 1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e balance bem, despeje somente o líquido em um copo de champanhe e decore com casca de laranja.

Gin Squirt

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de gin
- 1 colher de xarope de groselha
- 1 colher de açúcar refinado
- água com gás
- 2 morangos
- 3 pedaços de abacaxi

MODO DE PREPARO:
Coloque na coqueteleira o gin, a groselha e o açúcar, com gelo, balance bem. Coloque a água com gás e balance levemente, despeje o conteúdo em um copo alto, coloque o morango e os pedaços de abacaxi dentro.

Margaritas

Existem milhares de variações de Margaritas, vai da criatividade de cada um fazer esse drink, muda o licor, o suco, aumenta isso, diminui aquilo, e vão surgindo várias Margaritas, desse caleidoscópio de ingredientes. Então vamos começar do básico, primeiro  receita clássica de Margarita, depois algumas variações mais comuns.

Margarita

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja (cointreau, triple sec, curaçao)
- 1 dose de suco de limão
- sal

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes, exceto o sal, dentro da coqueteleira, bata bem, pegue uma taça de martini, passe suco de limão na borda e passe no sal, despeje somente o líquido dentro da taça.

Orange Margarita

INGREDIENTES:
- 1 dose de tequila
- 1/2 de licor de laranja
- 1 dose de suco de laranja
- gelo picado

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e balance bem, despeje em uma taça de margarita com sal na borda.

Pink Margarita

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1 dose de licor de laranja
- 1 dose de suco de limão
- 1 colher de chá de xarope de groselha

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo e balance bem, despeje somente o líquido em uma taça de margarita com sal na borda.

Blue Margarita

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de curaçau blue
- 1 dose de suco de limão
- sal

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes, exceto o sal, dentro da coqueteleira, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje somente o líquido dentro da taça.

Passion Margarita

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja
- 1 dose de suco de maracujá

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes dentro da coqueteleira, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje somente o líquido dentro da taça.

Margarita de Melancia

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja
- 1 dose de suco de melancia

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes dentro da coqueteleira, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje somente o líquido dentro da taça.

Margarita de Kiwi

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja
- 1 dose de suco de kiwi

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes dentro da coqueteleira, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje somente o líquido dentro da taça.

Frozen Margarita de Morango

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja
- 4 morangos
- gelo

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes dentro do liquidificador, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje o conteúdo dentro da taça. Decore com um morango, dentro ou na borda.

Frozen Margarita

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja (cointreau, triple sec, curaçao)
- 1 dose de suco de limão
- gelo

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes dentro do liquidificador, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje o conteúdo dentro da taça. Decore com um fatia de limão.

Blue Frozen Margarita

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- 1/2 dose de licor de laranja curaçao blue
- 1 dose de suco de limão
- gelo

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo e todos os ingredientes dentro do liquidificador, bata bem, pegue uma taça de margarita, passe suco de limão na borda e passe no sal (opcional), despeje o conteúdo dentro da taça. Decore com um fatia de limão ou cereja.

Shots!

Nashville Shooter

INGREDIENTES:
- 1 dose de vodca
- 5 ml de sumo de limão
- 5 ml de suco de groselha

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira com gelo coloque todos os ingredientes, balance bem, despeje só o líquido em um copo de shot.

Foreplay

INGREDIENTES:
- 1/2 dose de amaretto
- 1/2 dose de suco de abacaxi (adoçado)

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira com gelo coloque todos os ingredientes, balance bem, despeje só o líquido em um copo de shot.

Tequila Surprise

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de tequila
- tabasco

MODO DE PREPARO:
Em um copo de shot coloque 8 gotas de Tabasco, coloque a tequila (gelada) e sirva)

Orange Bomb

INGREDIENTES:
- 1 dose de tequila
- 1/3 de dose de cointreau
- meia rodela de laranja com canela

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira com gelo coloque todos os ingredientes, balance bem, despeje só o líquido em um copo de shot, decore com a laranja com canela, fica ótimo para tirar o gosto forte da tequila.

Love Bite

INGREDIENTES:
- 3/4 de dose de licor de morango
- 1/2 dose de vodca (bem gelada)
- 1 colher de creme de leite

MODO DE PREPARO:
Em um copo de shot coloque o licor de cereja, bem devagar coloque a vodca, e por cima o creme de leite, sirva.

Fuzzy Nights

Electric Fuzzy

INGREDIENTES:
- 1 dose de licor de pêssego
- 2 dose de suco de limão

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes em um copo alto, e mexa, coloque gelo, e decore com uma fatia de limão.

Fuzzy Logic

INGREDIENTES:
- 1 dose de licor de pêssego
- 1 dose de triple sec
- 1 dose de vodca
- suco de laranja

MODO DE PREPARO:
Em um copo alto coloque os licores e a vodca, complete com o suco, coloque gelo (opcional, eu particularmente prefiro com gelo).

Fuzzyberry

INGREDIENTES:
1 e 1/2 dose de licor de pêssego
- suco de groselha

MODO DE PREPARO:
Em um copo de martini, coloque os ingrediente e mexa, coloque algumas pedras de gelo.

Fuzzy Navel

INGREDIENTES:
- 2 doses de licor de pêssego
- 4 doses de suco de laranja

MODO DE PREPARO:
Coloque os ingredientes em um copo alto, e mexa, coloque algumas pedras de gelo.

Sidecar

O Sidecar foi criado provavelmente no final da Segunda Guerra Mundial, uma receita super simples, surgiram muitas variações ao longo do tempo, aqui vai a receita original e algumas variações.

Sidecar

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de conhaque
- 3/4 de dose de cointreau
- 3/4 de suco de limão

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira coloque todos os ingredientes e gelo, despeje só o líquido em um copo de martini e sirva.

Ladies Sidecar

INGREDIENTES:
- 1 dose de conhaque
- 1/4 de dose de cointreau
- 1/4 de sumo de limão
- 1 dose de suco de laranja

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira coloque todos os ingredientes e gelo, despeje só o líquido em um copo de martini e sirva.

Rum Sidecar

INGREDIENTES:
- 1 dose de rum
- 1 dose de cointreau
- 1 dose de suco de limão

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira coloque todos os ingredientes e gelo, despeje só o líquido em um copo de martini e sirva.

Chelsea Sidecar

INGREDIENTES:
- 1 dose de gim
- 1 dose de triple sec
- 1 dose de suco de limão

MODO DE PREPARO:
Na coqueteleira coloque todos os ingredientes e gelo, despeje só o líquido em um copo de martini e sirva.

The Triad

Trinity

INGREDIENTES:

- 3/4 de dose de gin

- 3/4 de dose de vermute doce

- 3/4 de dose de vermute seco
- 1 colher de chá de xarope de groselha

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes em um copo de whisky e mexa um pouco, acrescente gelo.

Cooperstown

INGREDIENTES:

- 3/4 de dose de gin

- 3/4 de dose de vermute doce

- 3/4 de dose de vermute seco
- ramo de hortelã
- rodela de limão

MODO DE PREPARO:

Coloque todos os ingredientes em um copo de whisky e mexa um pouco, coloque o hortelã e o limão.

Perfect Triad

INGREDIENTES:

- 3/4 de dose de gin

- 3/4 de dose de vermute doce

- 3/4 de dose de vermute seco
- 2 gotas de angostura

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira com gelo, balance bem, despeje só o líquido dentro de um copo de whisky ou de coquetel.

Coquetéis Com Rum

Colibri

INGREDIENTES:
- 3 doses de suco de laranja
- 1 dose de rum escuro
- 1 dose de rum claro
- 1 gota de angostura

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, e coloque gelo, balance bem, despeje o conteúdo em um copo alto e sirva.

Fuka

INGREDIENTES:
- 2 doses de rum
- 2 doses de suco de laranja
- 2 doses de suco de abacaxi
- 1 colher de xarope de groselha

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, e coloque gelo, balance bem, despeje o conteúdo em um copo alto e sirva.

Malibu Punch

INGREDIENTES:
- 1 dose de rum
- 1 e 1/2 dose de suco de abacaxi
- 1 colher de sopa de grenadina
- soda limonada

MODO DE PREPARO:
Em um copo alto coloque o rum, o suco de abacaxi bem gelado, o xarope e por último a soda.

Foxtrot

INGREDIENTES:
- 2 doses de rum
- 1/2 dose de triple sec
- 1/2 dose se suco de limão

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo na coqueteleira, coloque todos os ingredientes e bata bem, despeje somente o líquido em um copo de coquetel.

Abilene

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 de rum
- 1 dose de purê de pêssego
- 3 doses de suco de laranja
- 1 colher de açúcar refinado

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira, e coloque gelo, balance bem, despeje o conteúdo em um copo alto e sirva.

Rum Cobbler

INGREDIENTES:
- 2 doses de rum escuro
- 3 doses de soda limonada
- 1 colher de açúcar refinado
- 1 rodela de laranja
- 1 rodela de limão
- 1 cereja

MODO DE PREPARO:
Coloque a soda em um copo alto e o açúcar, mexa até dissolver o açúcar, coloque gelo picado até encher mais ou menos o copo, coloque o rum e mecha um pouco, coloque as rodelas de limão e laranja e coloque uma cereja.

Daiquiri

INGREDIENTES:
- 2 doses de rum
- 1/2 dose de limão
- 1 colher de açúcar refinado

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo na coqueteleira, coloque todos os ingredientes e bata bem, despeje somente o líquido em um copo de coquetel.

Bourbon Daisy

INGREDIENTES:
- 2 doses de bourbon (Jim Beam ou Wild Turkey)
- 1 dose de suco de limão
- 1/2 colher de grenadina (xarope de groselha)
- 1/2 colher de açúcar refinado

MODO DE PREPARO:
Coloque um pouco de gelo na coqueteleira, depois coloque todos os ingredientes e balance bem para dissolver o açúcar, despeje o conteúdo em um copo de whisky.

Limbo

INGREDIENTES:
- 2 doses de licor de pêssego
- 4 doses de suco de abacaxi (não adoçado)

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo na coqueteleira, coloque o licor e o suco e balance bem, despeje somente o líquido em um copo de whisky. Decote com um triângulo de abacaxi.