sexta-feira, 31 de janeiro de 2014

Acerte a Taça!!

Feeling Blue



Aqui postarei todos os drinks azuis que encontrei, criei, me mandaram, etc, espero que todos curtam bastante!! E que tenham muito Curaçau Blue!

Blue Cowboy

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de gim
- 1/2 dose de curaçau blue

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo em um copo de martini, na coqueteleira coloque gelo e as bebidas, balance um pouco, tire o gelo do copo e despeje o conteúdo da coqueteleira (sem o gelo), enfeite com uma fatia de laranja.

Belgian Blue

INGREDIENTES:
- 1 dose de vodca
- 1/2 dose de licor de coco ou leite de coco
- 1/2 dose de curaçau blue
- soda limonada
- gelo

MODO DE PREPARO:
Coloque em um copo alto a vodca, o licor ou leite de coco, o curaçau blue, coloque um pouco de gelo e complete com a soda limonada.

Blue Monday

INGREDIENTES:
- 1 e 1/2 dose de vodca
- 1/2 dose de cointreau
- 1/4 de dose de curaçau blue
- 1 gotinha de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:
Coloque gelo em uma taça de martini, na coqueteleira misture todos os ingredientes com um pouco de gelo, retire o gelo da taça e despeje o líquido dentro sem o gelo.

Blue Skies

INGREDIENTES:
- 1 dose de cointreau
- 1 dose de curaçau blue
- soda limonada
- gelo picado

MODO DE PREPARO:
Em um copo alto coloque o cointreau e o curaçau blue, coloque gelo e complete o copo com soda, enfeite com uma fatia laranja.

China Blue

INGREDIENTES:
- 4 doses de suco de uva branca
- 3/4 de licor de lichia
- 1 e 1/ 4 de curaçau blue

MODO DE PREPARO:
Coloque o suco e o licor de lichia em um copo alto, coloque o gelo e por último o curaçau blue, sirva. Decore com limão.

Blue Long Island

INGREDIENTES:
- 1 dose de vodca
- 1 dose de gim
- 1 dose de rum
- 1 dose de tequila
- 1 dose de curaçau blue
- 1 colher de açúcar
- 1 pitada de sal
- gelo

MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e sirva em um copo alto.

Infusão de Vodca

O processo de infusão é bastante simples, você irá pegar uma vodca sem nenhum sabor específico, uma vodca normal, e vai colocar hortaliças, baunilha, frutas, etc dentro da garrafa por 3 a 5 semanas, claro que quanto mais tempo você deixar melhor resultado você terá.
Abra a garrafa de vodca e coloque 3 vagens de baunilha, tampe e deixe por até cinco semanas, passe a vodca por uma peneira no final do processo, para não deixar resíduos sólidos.
Você também pode fazer infusão de damasco, ameixa, etc.
Com as hortaliças, use ramos de hortelã ou menta, até mesmo manjericão, alecrim, escolha os mais frescos para produzir um resultado melhor.
Não recomendo usar frutas frescas, somente compotas ou frutas secas. Essas bebidas vão ficar excelentes em drinks! Use sua criatividade, tanto em qual vodca escolher, qual infusão fazer, e com o que você servirá com ela!

Black Russian


Black Russian é mais que clássico! Aqui vai a receita super simples desse drink super saboroso:

INGREDIENTES:
- 1 dose de vodca
- 1/3 de dose de licor de café
- 3 cubos gelo

MODO DE PREPARO:
Em um copo de whisky, coloque a vodca e depois o licor, coloque o gelo et voilá.


Black Russian 2



INGREDIENTES:
- 1 dose de vodca
- 1/3 de dose de licor de café

MODO DE PREPARO:

Coloque a vodca e o licor em um copo pequeno, desses de dose e sirva.

White Russian 1

INGREDIENTES:

- 1 dose de vodca
- 3/4 de dose de licor de café
- 1/2 dose de leite

MODO DE PREPARO:

Na coqueteleira coloque a vodca, o licor, o leite e o gelo picado, balance e sirva em um copo de whisky.

White Russian 2


INGREDIENTES:

- 1 dose de vodca
- 3/4 de dose de licor de café
- 1/2 de amarula

MODO DE PREPARO:

Em um copo de whisky, coloque a vodca e depois o licor, coloque o gelo e finalmente coloque a amarulla.

White Russian 3

INGREDIENTES:
- 1 dose de vodca
- 3/4 de dose de licor de café
- 1 colher de sobremesa de creme de leite
- amarulla

MODO DE PREPARO

Coloque em um copo pequeno a vodca, depois o licor de café, e com uma colher coloque uma colher de sobremesa de creme de leite. Antes de colocar o creme de leite, misture um pouquinho de amarula no creme de leite.

Blue Russian

INGREDIENTES:
- 2 doses de vodca
- 1 e 1/2 de curaçao blue
- 1 dose de creme de leite diluído em um pouco de leite
- gelo picado

MODO DE PREPARO:
Coloque me uma taça de martini o gelo picado, o curaçao blue, depois a vodca, por cima  coloque o creme de leite.

Red Russian

INGREDIENTES:
- 2 doses de vodca
- 1 e 1/2 de curaçao red
- 1 dose de creme de leite diluído em um pouco de leite
- gelo picado

MODO DE PREPARO:
Coloque me uma taça de martini o gelo picado, o curaçao red, depois a vodca, por cima coloque o creme de leite. Enfeite com morango.

quinta-feira, 30 de janeiro de 2014

Gin Fizz

Gin Fizz é uma variação do Gin Tônica.

INGREDIENTES:
- 2 dose de Gin
- 1 dose de Suco de limão
- 1/2 dose de Xarope de açúcar ou uma colher de açúcar
- água tônica

MODO DE PREPARO:
Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gin, suco de limão e o xarope de açúcar, bata, em seguida coloque em um copo long drink, complete o copo com club soda, coloque uma fatia de limão no copo, e esta pronto para ser apreciado.

Raspberry Gin Fizz é quase a mesma coisa do Gin Fizz, mas ao invés de usarmos o xarope de açúcar ou o açúcar usa-se o xarope de groselha.

INGREDIENTES:
- 2 dose de Gin
- 1 dose de Suco de limão
- 1/2 dose de xarope de groselha
- água tônica

MODO DE PREPARO:
Em uma coqueteleira com gelo, coloque o gin, suco de limão e o xarope de groselha, bata, em seguida coloque em um copo long drink, complete o copo com club soda, coloque uma fatia de limão no copo, e esta pronto para ser apreciado.

Americano


O drink Americano foi criado em 1919 e até hoje é muito apreciado em todo o mundo, sua receita é super fácil:

INGREDIENTES:
- 1 dose de Campari
- 1/2 dose vermute doce
- soda
- gelo

MODO DE PREPARO:
Em um copo coloque o Campari e o vermute, coloque o gelo, e complete o copo com soda, acrescente duas rodelas de laranja.

DICA: para um drink mais forte e igualmente saboroso tem o Negroni, é só substituir a soda por uma dose gim, boa sorte nesse, porque é só para os fortes.

quarta-feira, 29 de janeiro de 2014

Cannelle Bisou


Cannelle Bisou (Beijo de Canela) é uma forma mais agradável ainda de beber tequila! A Amarulla adocica e o Amaretto tira o excesso de doce por conta do licor e do açúcar! Super fácil, e ótimo para dar um up na balada!

INGREDIENTES:
- 25 ml de tequila
- 5 ml de amaretto
- 10 ml de amarulla
- canela
- açúcar

MODO DE PREPARO:
Misture a canela e o açúcar. Passe a borda de um copo baixo na tequila e passe essa borda na mistura de canela e açúcar que acabou de preparar até que se forme uma bordinha doce. Sirva a tequila e o amaretto neste copo e finalize com a amarulla. Como toque final, coloque uma pitada de canela dentro do copo.