quarta-feira, 22 de janeiro de 2014

Material Básico.

Aqui vou fornecer a lista do material necessário para fazer a maioria das receitas desse e de qualquer outro blog de bebidas. Claro que o bom e velho jeitinho brasileiro pode te ajudar a improvisar nessa hora, mas vou tentar fornecer uma lista bem completa:



-Abridor de Latas..
-Abridor de Garafas
-Saca-Rolhas
Para abrir vinhos em geral.
-Flanela, Perfex ou Toalha de bar.
Pra limpar a superfície e os estragos que vc faz quando já bebeu algumas. A toalha de bar é um tecido 100% algodão que ajuda MUITO na hora de limpar tudo. Mas o Perfex acaba sendo mais barato e fácil de encontrar.
-Tábua de Corte.
-Tampa Seladora
Pra fechar e manter seus licores como novos.
-Coqueteleira
Ideal para misturar os ingredientes. Usado em várias técnicas de drink. Prefira as de metal, que já vem com peneira e medidor.
-Liquidificador
Alguns coquetéis e licores usam essa maravilha da humanidade.
-Ralador
Ótimo para decorar algumas bebidas. Nada como salpicar chocolate ralado em cima de um bom licor.
-Balde de gelo
Prefira os de metal. Mantém o gelo próximo de você.
-Pegador de Gelo
Pode parecer besteira, mas no fim da noite você vai agradecer por ter um bom pegador de gelo.
-Jigger
Um dosador duplo. Na parte de cima 30ml, na de baixo 45ml.
-Espremedor de frutas.
Tenha um bom espremedor de frutas e me agradeça no fim do dia.
-Colher de bar
Além de ser uma medida internacional, é ótima para mexer drinks em copos maiores.
-Mixing Glass
Difícil de achar, mas se conseguir um COMPRE! Além de bonito é muito útil pra long drinks que você precisa mexer sem chacoalhar.
-Faquinha de legumes ou Canivete.
Bom pra cortar as frutas. Eu gosto de canivete porque é retrátil
-Peneira

Existe muito mais material. Mas esse é o básico para começar uma boa festinha com os amigos.

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