quinta-feira, 23 de janeiro de 2014

Vamos Decorar.

É de praxe que drinks sejam bem enfeitados, afinal, você também bebe com os olhos nesse caso! É tudo bem fácil, só saiba o que vai bem para decorar: ramo de hortelã, menta ou manjericão, kiwi cortado de forma octagonal, fatia de carambola, laranja kinkan (é uma laranja minúscula), triângulo de abacaxi, rodela de laranja ou limão, tiras de laranja ou limão (aconselho cozinhá-las com um pouco de açúcar antes de colocar no drink, caso contrário amarga), cereja em compota vermelha ou verde (a verde tem sabor de licor de menta), morango, uva, fatia de manga rosa (não tem fiapos), pitanga, cereja fresca, raspas grandes de coco, gomos de mexerica (tangerina), flor da casca da laranja, flor feita da casca de tomate, faça uma bala dura de caramelo (pode usar frutas ou hortaliças para aromatizar o caramelo) quebre com um martelo de cozinha, e guarde os pedaços em um depósito que não permita a entrada de umidade, licores conferem cor e sabor a drinks, mas caso você não queira que tenha sabor, existem muitos corantes, não gosto muito de usar, mas pode ser útil para algum drink em especial, faça gelo de água de coco, ou gelo de sucos, coloque um litro de suco (escolha a fruta) em uma panela grande, algumas colheres de açúcar e deixe cozinhar por alguns minutos, leve ao freezer em uma fôrma grande, quebre pedaços ou raspe dependendo do que você queira fazer.
Essas são somente algumas dicas, como sempre digo INVENTE!


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